PENNE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I SOSEM MASCARPONE

Dziś sobotę miałam dość pracowitą, więc w grę wchodził szybki i nieskomplikowany obiad. Postanowiłam wykorzystać przepis, którym kiedyś poratowała mnie moja niezastąpiona koleżanka z pracy – Ola. Trochę go tylko podrasowałam dopasowując do własnego gustu kulinarnego. Przyznam szczerze, że nie jadłam wcześniej makaronu w tej odsłonie i byłam mile zaskoczona delikatnym smakiem sosu z sera…

DROŻDŻÓWKA Z KRUSZONKĄ I OWOCAMI

Uwielbiam zdrowe, lekkie jedzenie i eksperymentowanie w kuchni. Jednak mimo całej mojej sympatii dla potraw bez glutenu i wege, w głębi serca jestem żywieniowym konserwatystą. Tęsknię za tym co znane, lubiane, za tym co przywołuje smak i zapach minionych lat. Mam wiele miłych, dziecięcych wspomnień związanych z jedzeniem i wszystkie one prowadzą do kuchni moich dziadków….

SOS SEROWY (DO MAKARONU I NIE TYLKO)

Ten przepis na sos czeka już zdecydowanie za długo w szkicach i dlatego bez zbędnego przydługiego wstępu zapraszam do przeczytania i korzystania. Ten idealnie serowy i kremowy sos doskonale nadaje się do każdego typu makaronu i różnych rodzajów mięs. Wystarczy jeszcze dodać (koniecznie!) warzywka i już pyszny obiad gotowy. Spróbujcie, a na pewno polubicie. Przy okazji…

DOMOWA FIT NUTELLA

Nutella ach Nutella! Ile to osób za nią szaleje i życia sobie nie wyobraża bez pajdy chleba za tym cukro-olejem o smaku czekolady i orzechów. Kiedyś Nutella w moim domu była, lecz pojawiała się od święta. Nie byłam jedną z tych osób, która wieczorową porą wylizuje słoik do czysta, ale gdy naszła mnie ochota na coś słodkiego…

ZUPA KREM Z POMIDORÓW

Ten krem z pomidorów i cukinii spadł mi wczoraj jak manna z nieba. Kiedy zadzwonił do mnie mój mąż cierpiący na ból gardła i poprosił o coś delikatnego na obiad, co by nie sfatygowało za nadto jego migdałków od razu pomyślałam o kremie. A ponieważ ostatnio zasmakował mi ten z przepisu od szwagierki Gosi postanowiłam…

GALETTE Z TRUSKAWKAMI (TARTA RUSTYKALNA)

Właśnie po raz kolejny robię to ciasto. Ostatnio zrobiłam je bez okazji, ot tak do popołudniowej niedzielnej kawki, dziś już na specjalne zamówienie z okazji imprezy rodzinnej. Pierwsza, której zdjęcie widzicie poniżej miała być z rabarbarem, ale chyba ochotę na rabarbar poczuła większość część miasta. Za to z pobliskiego straganu uśmiechały się do mnie szeroko truskawki…

PENNE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I SOSEM MASCARPONE

Dziś sobotę miałam dość pracowitą, więc w grę wchodził szybki i nieskomplikowany obiad. Postanowiłam wykorzystać przepis, którym kiedyś poratowała mnie moja niezastąpiona koleżanka z pracy – Ola. Trochę go tylko podrasowałam dopasowując do własnego gustu kulinarnego. Przyznam szczerze, że nie jadłam wcześniej makaronu w tej odsłonie i byłam mile zaskoczona delikatnym smakiem sosu z sera…

RAFAELLO Z KASZY JAGLANEJ

Kasza jaglana to moja miłość od ponad roku. Mogę ją jeść w wersji wytrawnej i na słodko. Na kilku blogach widziałam już przepisy na Rafaello, ale szczerze mówiąc nie byłam zbyt chętna, żeby je wypróbować. Może dlatego, że nie jestem jakąś wielka fanką tych słodyczy. Do zrobienia ich przekonałam się podczas wypieku kokosanek w ilości…

KOKOSANKI JAGLANE Z TRZECH SKŁADNIKÓW

Kokosanki z trzech składników, do tego bez glutenu, jajek, tłuszczu i mąki? Myślałam że to niemożliwe, a jednak okazuje się, że siła tkwi w prostocie. Nie dość że pyszne, to jeszcze zdrowe. Przygotowanie ich zajmuje jakieś 15 minut wyłączając czas gotowania i pieczenia. Ciasteczka idealne, nie dość że smaczne, to jeszcze całkiem zdrowe. Bez większych wyrzutów…

SAŁATKA Z GRUSZKĄ, KARMELIZOWANYMI ORZECHAMI I GRILLOWANYM KURCZAKIEM

Jeśli tylko pogoda na to pozwala długi weekend majowy jest z reguły tym, który rozpoczyna sezon na marynowanie karkówki, grillowane kiełbachy i wędzenie dymem sąsiadów. Nie mam nic przeciwko potrawom z rusztu, ale najbardziej z całej tej grillowej fiesty lubię to co u niektórych do mięcha stanowi tylko skromny dodatek, czyli sałatki. Dobrze się składa,…

ZUPA ŁOSOSIOWA

Przepis na tą pyszną zupę z łososia dostałam kilka lat temu od szefa kuchni w naszej szkolnej stołówki, Mariusza, który jest nieocenioną skarbnicą pomysłów na proste i smaczne dania. Od tamtego czasu danie to pojawia się na naszych stołach z okazji Bożego Narodzenia, albo jako szybki piątkowy obiad i pomysł na zaserwowanie rodzinie ryby. SKŁADNIKI:…

DOMOWA GRANOLA

Nie chce mi się wierzyć, ale podobno jeszcze nie wszyscy wiedzą czym jest granola. A to nic innego jak mieszanina płatków zbożowych, rodzynek, orzechów, suszonych owoców i miodu lub cukru, pieczona do chrupkości. Najczęściej stanowi dodatek do mleka lub jogurtu zjadanego na śniadanie. Może być wykorzystywana jako składnik ciast, deserów bądź batoników, ale równie dobrze można zajadać…

SAŁATKA Z BROKUŁAMI, FETĄ I JAJKIEM

Wiosna to doskonała okazja do włączenia do naszego manu lżejszych potraw. Staram się, aby warzywa i owoce gościły na moim talerzu nie zależnie od pór roku, jednak to właśnie wtedy, gdy za oknem wszystko budzi się do życia zachciewa mi się koktajli, sałatek, zielonych past. Ostatnia zachcianka na sałatkę przyczyniła się do wyprodukowania tej z…

JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z PIECZONEJ PAPRYKI

Pasta z pieczonej papryki to moje odkrycie przedświąteczne. jadłam ją już do chleba i pasuje świetnie. Nie potrzeba wtedy nawet masła. Pasta świetnie się rozsmarowuje i jest o niebo lepsza od każdej sklepowej. Z okazji Świąt Wielkanocnych przygotowałam pastę z papryki z zamiarem podania jej na jajkach. Doskonale się z nimi komponuje. Jest delikatna w…

SAŁATKA Z JAJKAMI I POREM

Sałatka z jajkami w składzie to opcja zarówno na Wielkanoc jak i bez specjalnej okazji. Przy jej przygotowaniu nie ma za wiele pracy, więc będzie doskonała dla osób wybierających świąteczne menu w wersji last minute. Smaczna, pożywna, odchudzona z ilości majonezu. SKŁADNIKI: 1 por 1 puszka kukurydzy 150 g sera Gouda 4 jajka 1 mały…

TORT OREO

Dobry tort to punkt kulminacyjny każdego przyjęcia urodzinowego. Nie przepadam za maślanymi, ciężkimi i bardzo słodkimi kremami, za to idealnym połączeniem jest dla mnie mascarpone i bita śmietana z niewielką tylko ilością cukru. Do tego owoce i mamy mój ulubiony z tortów. Tym razem jednak z racji kiepskiego sezonu na świeże truskawki, czy borówki zamieniłam…

PLACUSZKI Z SELERA I MARCHEWKI

Ostatnio eksperymentuję z włoszczyzną i wymyślam nowe wersje placuszków. Były już frytki z korzenia pietruszki, w wakacje kotlety z kaszy jaglanej i marchewki, placki z cukinii, a dziś chciałam Wam „sprzedać” pomysł na smaczne placki z selera i marchewki. Szczerze mówiąc nie sądziłam, że wyjdą. A już w trakcie smażenia zaczęły kusić nieznanym mi dotąd…

BABECZKI ŚNIADANIOWE (Z JAJEK, SZYNKI I WARZYW)

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Wiem to doskonale, a jednak mam z tym ciągły problem. Nie dość, że rano nie mam apetytu to asortyment potraw śniadaniowych szybko mi się nudzi. Dlatego każdy nowy pomysł na ten pierwszy posiłek jest dla mnie niczym wybawienie od nudy i porannego głodu. Te wytrawne jajeczne babeczki z warzywami to…

FRYTKI Z BATATÓW I PIETRUSZKI

Frytki z batatów jadałam już kilkukrotnie i wiem, że to doskonały dodatek do dań i zamiennik ziemniaków. Jednak dopiero ostatnio na jednej ze smacznych urodzinowych kolacji u pewnej Natalii miałam okazje posmakować je w towarzystwie frytek z korzenia pietruszki. Muszę przyznać, że nie przepadam za tą częścią pietruszki i z tego powodu była ona dla mnie…

„LEŚNY MECH”, CZYLI CIASTO ZE SZPINAKIEM

To ciasto przemyciła na rodzinne imprezy moja ciocia Kasia, która podobnie jak ja lubi nowe smaki i jest doskonała w swoich kulinarnych eksperymentach. Zapomniałam już zupełnie jakie ono smaczne i ciekawe, aż pojawiło się na jakiejś imprezie. Wywołało nie małe zainteresowanie, bo zarówno wygląd jak i szpinak w składnikach intryguje i zachęca do spróbowania. Okazuje…

PLACKI Z CUKINII (BEZ GLUTENU I JAJEK)

Wiem, że niektórzy moi czytelnicy są zainteresowani przepisami pozbawionymi glutenu i jajek, więc dziś postanowiłam, że spróbuję przygotować na drugie śniadanie danie pozbawione tych uczulających składników. Wyszły bardzo smaczne, zielone i chrupiące placuszki z cukinii, które nie dość, że bezglutenowe to jeszcze wegańskie. Mi bardzo zasmakowały w połączeniu z dipem chrzanowym i łososiem, ale równie…

PĄCZUSIE SEROWE

Co prawda tłusty czwartek już za nami, ale na smaczne pączusie nigdy nie jest za późno. Tym bardziej, że ich wykonanie nie wymaga ani długiej listy składników, ani wielogodzinnego stania przy kuchennym blacie. Pamiętajcie jednak, żeby kupując serek homogenizowany wybrać ten o najlepszym składzie, wybierając ten, którego lista składników jest jak najkrótsza i najuboższa w…

KURCZAK Z BROKUŁAMI W CIEŚCIE (ESKALOPKI)

Przepis ten czekał w kolejce do publikacji od Sylwestra. Postanowiłam podzielić się nim w ten ostatni weekend karnawału bo może komuś akurat brakuje pomysłu na imprezową smaczną przekąskę. Kurczak i brokuły w cieście maczane w czosnkowym sosie z pewnością zasmakują Waszym gościom. SKŁADNIKI: brokuł (ok. 500 g) ½ piersi kurczaka bułka tarta 200 g mąka…

TRADYCYJNE FAWORKI / CHRUŚCIKI

Pyszne, idealnie chrupiące faworki, czy inaczej chruściki. Uwielbiam tradycyjne słodkości zarezerwowane tylko dla jakiegoś określonego dnia, czy okresu w roku. Tłusty czwartek już jutro, więc jeśli jeszcze nie zrobiliście nic słodkiego, tłustego i pysznego to zachęcam do skorzystania z poniższego przepisu na tradycyjne chruściki, który był już wielokrotnie sprawdzany, a pochodzi z książki „Kuchnia polska”. SKŁADNIKI:…

ZUPA BROKUŁOWA Z KUKURYDZĄ (w 20 minut)

Pomysł na to danie to tak naprawdę inspiracja przepisem na szybką zupę na którą przepis podała mi kilka dobrych lat temu w pociągu SKMki relacji Gdańsk Główny-Zaspa moja koleżanka Aldona. Obie pracowałyśmy wtedy w banku i cierpiałyśmy na brak siły, czasu i chęci do stania przy garach. W jej oryginalnym przepisie o ile dobrze pamiętam…

ROZGRZEWAJĄCY KOKTAJL OWSIANY

Rozgrzewający koktajl z płatków, tak jak i poprzedni z TEGO wpisu można zacząć przygotowywać dzień wcześniej wieczorem, zaparzając płatki i umieszczając je w lodówce. Rano tylko hop do blendera i koktajl gotowy. Rozgrzewający koktajl z poniższego przepisu lubię pić po delikatnym podgrzaniu. Może napój ten nie zastąpi porannej kawy, ale dzięki rozgrzewającym właściwością cynamonu i pobudzającemu…

PLACKI Z KURCZAKA I SERA (POMYSŁ NA SZYBKI OBIAD)

Jak się ma w domu faceta dla którego najlepszym obiadem jest kawał mięcha to do wyboru są dwa wyjścia. Albo co dwa dni smaży się kotlety z kury, schaboszczaki, gulasze, mielone albo szuka, kombinuje i wymyśla, żeby urozmaicić jadłospis i zadowolić podniebienie. Jednocześnie próbuję przekonać tego mojego gada do innych lżejszych, zdrowszych, mniej mięsnych potraw,…

DOMOWE NACHOS

Tą przekąskę zrobiłam pierwszy raz na Sylwestra. Niby nic specjalnego, bo to zwykłe nachos, ale branie miały całkiem niezłe zważywszy na to, że zniknęły bardzo szybko, a stół uginał się pod ciężarem konkretniejszych i równie pysznych dań. Jeśli jesteście amatorami kuchni meksykańskiej i tak jak ja macie frajdę z przygotowywania w domu tego co można kupić…

ŚLIMACZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO

Zdecydowanie jest to danie awaryjne i bardzo dobrze sprawdza się w przypadku potrzeby wyżywienia nieplanowanych (lub planowanych) gości. Jeśli w sylwestrowy poranek nie macie jeszcze pomysłu na szybką imprezową przekąskę to jest to propozycja dla Was. Chociaż w ślimaczkach w oryginalnym przepisie są ser i szynka, tak naprawdę wersji na jego zrobienie jest nieskończenie wiele….

PRALINKI CZEKOLADOWE

Najlepsze prezenty to te zrobione samodzielnie. Sama takie uwielbiam i jeśli mam okazję staram się robić je moim bliskim. Na Święta Bożego Narodzenia postanowiłam zrobić własnoręcznie zrobione upominki moim rodzicom, którzy obchodzili rocznicę ślubu i teściom. A ponieważ moją specjalnością są słodkości obdarowałam najbliższych domowymi pysznymi pralinkami z czekolady i serka mascarpone. Pewnie nawet nie wiedzą,…

SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I RYŻEM

Sałatka z tuńczykiem i ryżem to danie, które od lat robi moja mama. W moim domu zwykło się jeść rybne potrawy przynajmniej raz w tygodniu w piątek. Moja mama bardzo lubi rozpieszczać nas jedzeniem, więc na piątkową kolację lub śniadanko w lodówce czekała sałatka śledziowa lub z tuńczyka, pasta z makreli bądź łososia, albo ryba…

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Co region to inne potrawy wigilijne. U jednych rządzą uszka, u drugich krokiety, jeszcze inni nie wyobrażają sobie Świąt bez klusek z makiem. Pierogi z kapustą i grzybami to u mnie w domu nieodzowny element wigilijnej kolacji. Nie robię ich raczej w ciągu roku, bo boję się, że spowszednieją i stracą tą świąteczną wyjątkowość. W…

SZYBKIE I SMACZNE PIERNICZKI

Pierniczki są jak miłość – to co dobre potrzebuje czasu i dojrzewania. Zapachniało banałem, ale to prawda. Ten rodzaj ciasteczek najlepiej upiec dwa lub trzy tygodnie przed świętami. Po wyjęciu z piekarnika są dość miękkie, jednak po ostygnięciu twardnieją. Wczoraj zrobiłam pierniczki staropolskie z ciasta dojrzewającego przez 3 tygodnie, wyszły rewelacyjne i nawet dziś (na drugi dzień…

ZAKWAS Z BURAKÓW / ZAKWAS BURACZANY

Prawdziwy, tradycyjny zakwas z buraków to podstawa wigilijnego barszczu. Oczywiście można pójść na łatwiznę i wykorzystać gotowy koncentrat z glutaminianem, syropem glukozowo-fruktozowym i octem, ale po co, skoro zdrowszą alternatywę można przygotować w 10 minut.Co prawda na kwaśny smak i końcowy efekt trzeba poczekać zazwyczaj 4-5 dni, ale to w końcu domowy zakwas nadaje barszczu…

ORZEŹWIAJĄCY CHŁODNIK OGÓRKOWY

Uff, jak gorąco! Wysokie temperatury według prognoz mają nie odpuszczać jeszcze przez ponad tydzień. Lato w pełni i nacieszmy się nim, bo niedługo za nim zatęsknimy… O tym, co najlepiej jeść i pić w trakcie upałów pisałam TU, a dziś chciałabym zaproponować Wam orzeźwiający, lekko pikantny i doskonale nawadniający chłodnik z ogórków i rzodkiewki. Nabiał ma silne…

ORYGINALNE PANCAKES

Śniadanie jak wiadomo to najważniejszy posiłek, bo dostarcza nam energii na początek dnia. Omlety, naleśniki razowe, placuszki z jabłkami, owsianka z owocami – to moje ulubione śniadania, bo skutecznie dodają sił i wprowadzają mnie w dobry nastrój. Oczywiście jadam je najczęściej w wakacje i weekendy, bo nie da się ukryć, że ich przygotowanie zajmuje więcej czasu…

SAŁATKA Z GRUSZKĄ I GORGONZOLĄ

Jestem wielbicielką sałatek. Uwielbiam ten miks smaków, kolorów i konsystencji. Najlepsza sałatka to taka, która jest nie tylko smakuje, ale też zaskakuje połączeniem składników, których z każdym kolejnym „chapsem” jesteśmy coraz bardziej ciekawi. Taka jest właśnie moim zdaniem poniższa sałatka. Słodka gruszka, delikatnie cierpka rukola, słono-gorzki ser i chrupiące pestki dyni polane słodko-ostrym sosem musztardowo-miodowym tworzą…

DOMOWE CHIPSY Z ZIEMNIAKÓW

W moim domu w którym się wychowałam nie kupowano gazowanych napojów, coli, chipsów i raczej „od święta” jedzono fast foody. Nie była to może wzorowa kuchnia, bo do ziemniaków prawie zawsze był sos, czasem mama sypnęła do zupy „Kucharkiem”, a tata nadużywał Magii. Jednak w przeważającej większości dania były zdrowe, tradycyjne i bardzo smaczne. Dzięki…

ZIELONE KOKTAJLE (Z JARMUŻU I SZPINAKU)

Do niedawna koktajle kojarzyły mi się ze zmiksowanymi owocami z mlekiem. Do blendera najczęściej wrzucałam banany, truskawki, borówki, jagody albo maliny. Dolewałam mleko lub maślankę i napój był gotowy. Do zrobienia zielonego koktajlu przekonały mnie moje dwie koleżanki na warsztatach, które zorganizowały. Obie zresztą również prowadzą blogi kulinarne na które Was serdecznie zapraszam. Na blogu „Fitowo” znajdziecie ciekawe…

PIEROGI Z JAGODAMI

Uwielbiam lepić pierogi! Nauczyła mnie tego moja kochana babcia, która jeszcze długo będzie mistrzynią w tej konkurencji. To zajęcie przywołuje najpiękniejsze smaki i wspomnienia z dzieciństwa. Chwila męczenia z gnieceniem ciasta, a potem czysty relaks podczas nakładania farszu i robienia falbanek z brzegów ciasta. Marzy mi się uczynić z tej konkurencji rodzinną tradycję, nauczyć lepienia córkę i…

JOGURTOWE CIASTO Z OWOCAMI

Nasze poziomkowe krzaczki uginały się już pod ciężarem owoców, a porzeczek ze względu na ich przejmujący kwaśny smak „na sucho” nikt nie chciał ruszyć. Trzeba było coś wymyślić, żeby przemycić garstkę owocowych dobroci, a przy okazji ugościć gości. I przyszedł mi do głowy pomysł na drożdżówkę, która doskonale pasowałaby do tych niechcianych porzeczek i dwóch…

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I BURAKIEM

Do zrobienia tej sałatki zainspirowała mnie zawartość mojej lodówki. Od jakiegoś czasu mieszkałam tam sobie dwa buraki, część opakowania szpinaku pozostałą po koktajlu. W zasięgu ręki były też orzechy włoskie prosto z naszego drzewa. Wystarczyło dokupić fetę, która jest doskonałym towarzystwem zarówno dla buraka jak i szpinaku. Po połączeniu tego z dressingiem zrobionym z miodu, musztardy…

ARBUZ NA PATYKU

Latem, kiedy żar leje się z nieba niechętnie stoję przy kipiących garach i rozgrzanym piekarniku. Wymyślanie nowości i kulinarne eksperymenty stają się mniej satysfakcjonującym zajęciem i o ile w ostateczności przy obiedzie mogę się wysilić i pokombinować o tyle w kwestii deserów stawiam na najprostsze rozwiązania. Na szczęście na pomoc przychodzą sezonowe owoce i warzywa. Pokrojone na…

LEMONIADA

Lemoniada to według mnie esencja lata. Nic tak nie jest w stanie ugasić mojego pragnienia w upalnie dni, jak ten cytrynowy orzeźwiający napój, którego wykonanie jest dziecinnie proste, a do tego świetnie smakuje. Nawet groźba anginy nie zniechęci mnie do tego słodko-kwaśnego połączenia. SKŁADNIKI: 1 litr wody sok wyciśnięty z 4 cytryn (z miąższem) 1 limonka (opcjonalnie)…

SAŁATKA Z MAKARONEM, PESTO I RUKOLĄ

Smak tego dania poznałam dzięki mojej Marcie (pozdrowionka), mojej koleżance z pracy. Bardzo lubię włoskie dania, więc można było przewidzieć, że połączenie makaronu, pesto, suszonych pomidorów i rukoli skradnie moje kubki smakowe i podniebienie. Tą smaczną sałatkę serwowałam już w wersji imprezowej przekąski, a wczoraj okazała się też świetnym i lekkim obiadem na upalny dzień. Polecam…

LODY BANANOWO-TRUSKAWKOWE

Kalendarzowe lato za pasem, a pierwsze upały zdążyły dać się nam we znaki. Nic nie daje nam takiej gwarancji orzeźwienia i przyjemności jedzenia jak domowe naturalne lody. Nie wiem jak wy, ale ja nie wyobrażam sobie lata bez lodów. W tych domowych zakochałam się na dobre w zeszłe wakacje. Wtedy hitem były mega szybkie lody…

JAK ZROBIĆ DOMOWĄ LATTE?

Caffè latte, a w skrócie po prostu latte to włoski napój kawowy powstający w wyniku zalania espresso gorącym, lekko spienionym mlekiem. Jest numerem dwa na mojej liście kaw, bo numerem jeden jest właściwie latte macchiato (z włoskiego „splamione mleko”), W smaku niby zwykłe latte,ale o wiele bardziej efektowna. Latte macchiato to napój mleczny powstały przez powolne dolanie kawy espresso…

SAŁATKA Z SELEREM NACIOWYM I ŻURAWINĄ

Od jakiegoś czasu ta sałatka stała się sztandarowym daniem serwowanym na wszelkiego rodzaju imprezach rodzinnych. Przepis ten przechodzi z rąk do rąk i cieszy się sporą popularnością, dlatego postanowiłam podzielić się nim również tutaj. Sałatka ta nie zawiera wielu składników, a mimo to jest smaczna i sycąca. Doskonale sprawdzi się na drugie śniadanie. Do tego nie…

AKSAMITNY KREM Z KALAFIORA

Kalafior mimo tego, że mniej wykwintny niż brokuł czy szparagi doskonale nadaje się na zupę krem. Osobiście przepadam za tym warzywem i mogę go jeść na surowo wymieszany z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ugotowany lub w postaci zup. Kiedy wczoraj na świąteczny obiad przygotowałam zupę krem z kalafiora zniknęła w oka mgnieniu. Nic…

CZY WIECIE JAK POWSTAŁO BROWNIE? + PRZEPIS

Brownie to niezwykle czekoladowe i błyskawiczne ciasto typowe dla kuchni amerykańskiej. Niech Was nie zniechęci jego skromny wygląd, bo choć na pierwszy rzut oka nie wygląda specjalnie zachęcajaco ma wyjątkowo intensywny smak. Kruchy, lekko popękany wierzch i oszałamiająco czekoladowy, prawie płynny środek. Sycące i doskonale poprawiające humor. A dodatkowo, nie sposób go zepsuć, bo to…

PYSZNE, PROSTE I ZDROWE CIASTECZKA OWSIANE

Ciasteczka z płatków owsianych to dla mnie słodycz idealna. Nie dość, że pyszne, łatwe w przygotowaniu, to dodatkowo całkiem zdrowe (jak na ciasteczka). Ostatnie dni upłynęły mi pod znakiem odwiedzin znajomych i rodzinki, a ponieważ lubię częstować ich smakołykami własnej roboty, a w dodatku nie miałam zamiaru siedzieć pół dnia w kuchni sięgnęłam po poniższy…