PASZTET DROBIOWY (DIETETYCZNY I DELIKATNY)

Kupowanie sklepowego pasztetu to trochę jak kupowanie kota w worku, tyle tylko, że w tym przypadku raczej mamy nadzieję, że w tym worku nie będzie ani kota, ani psa zmielonego z budą. Podobnie jest zresztą z parówkami, tyle tylko, że zrobienie domowego pasztetu jest na prawdę proste, a wychodzi z tego niebo w gębie. Polecam…

JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z PIECZONEJ PAPRYKI

Pasta z pieczonej papryki to moje odkrycie przedświąteczne. jadłam ją już do chleba i pasuje świetnie. Nie potrzeba wtedy nawet masła. Pasta świetnie się rozsmarowuje i jest o niebo lepsza od każdej sklepowej. Z okazji Świąt Wielkanocnych przygotowałam pastę z papryki z zamiarem podania jej na jajkach. Doskonale się z nimi komponuje. Jest delikatna w…

BABECZKI ŚNIADANIOWE (Z JAJEK, SZYNKI I WARZYW)

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Wiem to doskonale, a jednak mam z tym ciągły problem. Nie dość, że rano nie mam apetytu to asortyment potraw śniadaniowych  szybko mi się nudzi. Dlatego każdy nowy pomysł na ten pierwszy posiłek jest dla mnie niczym wybawienie od nudy i porannego głodu. Te wytrawne jajeczne babeczki z warzywami to…

PLACKI Z CUKINII (BEZ GLUTENU I JAJEK)

Wiem, że niektórzy moi czytelnicy są zainteresowani przepisami pozbawionymi glutenu i jajek, więc dziś postanowiłam, że spróbuję przygotować na drugie śniadanie danie pozbawione tych uczulających składników. Wyszły bardzo smaczne, zielone i chrupiące placuszki z cukinii, które nie dość, że bezglutenowe to jeszcze wegańskie. Mi bardzo zasmakowały w połączeniu z dipem chrzanowym i łososiem, ale równie…

ŚLIMACZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO

Zdecydowanie jest to danie awaryjne i bardzo dobrze sprawdza się w przypadku potrzeby wyżywienia nieplanowanych (lub planowanych) gości. Jeśli w sylwestrowy poranek nie macie jeszcze pomysłu na szybką imprezową przekąskę to jest to propozycja dla Was. Chociaż w ślimaczkach w oryginalnym przepisie są ser i szynka, tak naprawdę wersji na jego zrobienie jest nieskończenie wiele….

CUKINIA FASZEROWANA POMIDORAMI I KURCZAKIEM

Sezon na cukinie wciąż trwa, warto więc sięgnąć po to warzywo przygotowując wrześniowe obiady. Jej walory smakowe zdecydowanie przewyższają te odżywcze. Niemniej jednak cukinia zawiera sporo błonnika, witaminę C, witaminy z grupy B, potas, magnez i kwas foliowy. Jest lekkostrawna i niskokaloryczna. Choć mogłoby się wydawać, że cukinia to typowo polskie warzywo, tak na prawdę pochodzi z…

GRZANKI Z KOZIM SEREM I BRZOSKWINIĄ

Jeśli tak jak ja jesteście fanami łączenia serów z owocami, to koniecznie musicie spróbować tej grzanki. Można zrobić je także w formie tosta. SKŁADNIKI: 6 kawałków 6 kawałków chleba razowego lub wieloziarnistego kilka plasterków/kawałków sera koziego jedna brzoskwinia 3 łyżki miodu oregano (lub inne zioła) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Chleb kroimy na kawałki. Brzoskwinię kroimy w talarki i…