PLACUSZKI Z SELERA I MARCHEWKI

Ostatnio eksperymentuję z włoszczyzną i wymyślam nowe wersje placuszków. Były już frytki z korzenia pietruszki, w wakacje kotlety z kaszy jaglanej i marchewki, placki z cukinii, a dziś chciałam Wam „sprzedać” pomysł na smaczne placki z selera i marchewki. Szczerze mówiąc nie sądziłam, że wyjdą. A już w trakcie smażenia zaczęły kusić nieznanym mi dotąd…

PLACKI Z CUKINII (BEZ GLUTENU I JAJEK)

Wiem, że niektórzy moi czytelnicy są zainteresowani przepisami pozbawionymi glutenu i jajek, więc dziś postanowiłam, że spróbuję przygotować na drugie śniadanie danie pozbawione tych uczulających składników. Wyszły bardzo smaczne, zielone i chrupiące placuszki z cukinii, które nie dość, że bezglutenowe to jeszcze wegańskie. Mi bardzo zasmakowały w połączeniu z dipem chrzanowym i łososiem, ale równie…