NALEŚNIKI Z WARZYWAMI

To danie idealnie sprawdza się szczególnie wtedy, kiedy nie mamy pomysłu na szybki i niebanalny obiad. Mrożone warzywa to coś co zazwyczaj posiadam w swojej zamrażalce i chociaż co prawda są ratunkiem szczególnie w sezonie zimowym, będą idealnym rozwiązaniem również wtedy, kiedy lodówka świeci pustkami. Przepis na te naleśniki to kolejny genialny pomysł mojej Oli…

ORYGINALNE PANCAKES

Śniadanie jak wiadomo to najważniejszy posiłek, bo dostarcza nam energii na początek dnia. Omlety, naleśniki razowe, placuszki z jabłkami, owsianka z owocami – to moje ulubione śniadania, bo skutecznie dodają sił i wprowadzają mnie w dobry nastrój. Oczywiście jadam je najczęściej w wakacje i weekendy, bo nie da się ukryć, że ich przygotowanie zajmuje więcej czasu…

NALEŚNIKI RAZOWE

Ostatnio eksperymentuje w kuchni z mąką razową. Można z niej upiec wspaniały domowy chleb, zrobić zdrową pizzę albo naleśniki. Zanim podam przepis chciałabym krótko wyjaśnić dlaczego warto stosować w kuchni mąkę razową. Biała „zwykła” mąka (np. tortowa, wrocławska) jest to produkt powstały ze starannie oczyszczonego ziarenka zboża. Jest ona niestety niepełnowartościowa, bo w procesie technologicznym pozbywając…