DROŻDŻÓWKI Z OWOCAMI

Na zrobienie domowych drożdżówek z owocami ochotę miałam już od dawna. Najpierw rozważałam zrobienie klasycznej drożdżówki, ale kiedy przyjechało do mojego dziecka kuzynostwo na wakacje stwierdziłam, że większą frajdę sprawię im piekąc puszyste, słodziutkie wypełnione serem i truskawkami drożdżóweczki. Okazało się, że pomysł był „w dechę” i już następnego dnia musiałam robić drożdżówki po raz…

PASZTET DROBIOWY (DIETETYCZNY I DELIKATNY)

Kupowanie sklepowego pasztetu to trochę jak kupowanie kota w worku, tyle tylko, że w tym przypadku raczej mamy nadzieję, że w tym worku nie będzie ani kota, ani psa zmielonego z budą. Podobnie jest zresztą z parówkami, tyle tylko, że zrobienie domowego pasztetu jest na prawdę proste, a wychodzi z tego niebo w gębie. Polecam…

DOMOWA FIT NUTELLA

Nutella ach Nutella! Ile to osób za nią szaleje i życia sobie nie wyobraża bez pajdy chleba za tym cukro-olejem o smaku czekolady i orzechów. Kiedyś Nutella w moim domu była, lecz pojawiała się od święta. Nie byłam jedną z tych osób, która wieczorową porą wylizuje słoik do czysta, ale gdy naszła mnie ochota na coś słodkiego…

DOMOWA GRANOLA

Nie chce mi się wierzyć, ale podobno jeszcze nie wszyscy wiedzą czym jest granola. A to nic innego jak mieszanina płatków zbożowych, rodzynek, orzechów, suszonych owoców i miodu lub cukru, pieczona do chrupkości. Najczęściej stanowi dodatek do mleka lub jogurtu zjadanego na śniadanie. Może być wykorzystywana jako składnik ciast, deserów bądź batoników, ale równie dobrze można zajadać…

JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z PIECZONEJ PAPRYKI

Pasta z pieczonej papryki to moje odkrycie przedświąteczne. jadłam ją już do chleba i pasuje świetnie. Nie potrzeba wtedy nawet masła. Pasta świetnie się rozsmarowuje i jest o niebo lepsza od każdej sklepowej. Z okazji Świąt Wielkanocnych przygotowałam pastę z papryki z zamiarem podania jej na jajkach. Doskonale się z nimi komponuje. Jest delikatna w…

BABECZKI ŚNIADANIOWE (Z JAJEK, SZYNKI I WARZYW)

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Wiem to doskonale, a jednak mam z tym ciągły problem. Nie dość, że rano nie mam apetytu to asortyment potraw śniadaniowych  szybko mi się nudzi. Dlatego każdy nowy pomysł na ten pierwszy posiłek jest dla mnie niczym wybawienie od nudy i porannego głodu. Te wytrawne jajeczne babeczki z warzywami to…

CRUMBLE OWSIANE ZE ŚLIWKAMI I GRUSZKĄ (KRUSZONKA OWSIANA)

Jedną z zasad prawidłowej, zbilansowanej diety jest włączenie do jadłospisu sezonowych produktów. Warzywa i owoce w sezonie są najbogatsze w składniki odżywcze, a na dodatek kosztują dużo mniej niż te mrożone. Jesień to może niezbyt ciekawa pora roku jeśli chodzi o pogodę, ale to doskonały czas na degustowanie śliwek, jabłek i gruszek, które właśnie teraz…

KOKTAJL Z PŁATKÓW OWSIANYCH

Jestem jednym z tych „śniadaniowych niejadków”. Rano mam problem z apetytem, a jedyne na co mam ochotę to owsianka, naleśniki, albo jakaś słodka śniadaniowa babeczka. Niestety przed pracą nie mam czasu na przygotowanie takich śniadaniowych ekstrawagancji. Najczęściej kończy się więc na zwykłej kanapce, którą z niechęcią wciskam w siebie, na ten pierwszy najważniejszy posiłek. Wszystko…

GRZANKI Z KOZIM SEREM I BRZOSKWINIĄ

Jeśli tak jak ja jesteście fanami łączenia serów z owocami, to koniecznie musicie spróbować tej grzanki. Można zrobić je także w formie tosta. SKŁADNIKI: 6 kawałków 6 kawałków chleba razowego lub wieloziarnistego kilka plasterków/kawałków sera koziego jedna brzoskwinia 3 łyżki miodu oregano (lub inne zioła) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Chleb kroimy na kawałki. Brzoskwinię kroimy w talarki i…

ORYGINALNE PANCAKES

Śniadanie jak wiadomo to najważniejszy posiłek, bo dostarcza nam energii na początek dnia. Omlety, naleśniki razowe, placuszki z jabłkami, owsianka z owocami – to moje ulubione śniadania, bo skutecznie dodają sił i wprowadzają mnie w dobry nastrój. Oczywiście jadam je najczęściej w wakacje i weekendy, bo nie da się ukryć, że ich przygotowanie zajmuje więcej czasu…