Wielkanoc już blisko, więc czas zrobić listę zakupów i powoli zabrać się do kulinarnych przygotowań. Wczoraj szukałam na swoim blogu sprawdzonego w zeszłym roku przepisu na czekoladowy mazurek z wiśniami i biała czekoladą i ku mojemu zdziwieniu okazało się, że jeszcze go to nie mam. Czym prędzej postanowiłam to naprawić i wzbogacić moją blogową listę…
Tag: WIELKANOC
MAZUREK CYTRYNOWY
Kruchy maślany spód i delikatna, kremowa, delikatnie słodka lecz orzeźwiająca masa cytrynowa. Ten mazurek pokochają wszyscy, którzy gardzą przesadnie słodkim i ciężkim kajmakiem. A jeśli tak jak ja lubicie mazurek kajmakowy zróbcie oba dla kontrastu . Gwarantuję, że nie zostanie po nich nawet okruszek. SKŁADNIKI KRUCHY SPÓD: (na dwa małe albo jeden duży) 300 g…
MAZUREK KAJMAKOWY
Mazurek to trochę taka nasza tarta wielkanocna. A że kocham wszelkie tarty, kruche ciasta i ciasteczka, to przed Wielkanocą produkuję mazurki bez opamiętania. Co roku mówię sobie, że tym razem zrobię tylko dwa, a potem nagle wychodzi dwa razy więcej, bo przecież oprócz tego tradycyjnego kajmakowego, musi być jeszcze cytrynowy, różany z czekoladową polewą… i…
ZAKWAS NA BARSZCZ BIAŁY/ŻUREK
W moim domu nie ma Wielkanocy bez barszczu białego. Takiego w którym pływa święcone jajo i biała kiełbasa, a na zagrychę w koszyczku czeka kromka chleba ze święconki. Tak się składa, że każdy żurek i barszcz biały aby nabrać typowej dla tych zup kwaśności potrzebuje zakwasu. Nie będzie w tym chyba nic zaskakującego jeśli napiszę,…
PASZTET DROBIOWY (DIETETYCZNY I DELIKATNY)
Kupowanie sklepowego pasztetu to trochę jak kupowanie kota w worku, tyle tylko, że w tym przypadku raczej mamy nadzieję, że w tym worku nie będzie ani kota, ani psa zmielonego z budą. Podobnie jest zresztą z parówkami, tyle tylko, że zrobienie domowego pasztetu jest na prawdę proste, a wychodzi z tego niebo w gębie. Polecam…
JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z PIECZONEJ PAPRYKI
Pasta z pieczonej papryki to moje odkrycie przedświąteczne. jadłam ją już do chleba i pasuje świetnie. Nie potrzeba wtedy nawet masła. Pasta świetnie się rozsmarowuje i jest o niebo lepsza od każdej sklepowej. Z okazji Świąt Wielkanocnych przygotowałam pastę z papryki z zamiarem podania jej na jajkach. Doskonale się z nimi komponuje. Jest delikatna w…
SAŁATKA Z JAJKAMI I POREM
Sałatka z jajkami w składzie to opcja zarówno na Wielkanoc jak i bez specjalnej okazji. Przy jej przygotowaniu nie ma za wiele pracy, więc będzie doskonała dla osób wybierających świąteczne menu w wersji last minute. Smaczna, pożywna, odchudzona z ilości majonezu. SKŁADNIKI: 1 por 1 puszka kukurydzy 150 g sera Gouda 4 jajka 1 mały…
QULINARNA 