Im dłużej zastanawiałam się co przygotować na urodzinową kolację na którą mieli przyjść do mnie rodzice tym wymyślniejsze potrawy przychodziły mi do głowy. Tak się jednak składało, że większość z nich zabrałaby mi pół dnia, a ja miałam zaledwie trzy godziny i zakupy do zrobienia. Chciałam, żeby było to danie proste, smaczne i niezbyt wymyśle, takie…
Kategoria: IMPREZĘ
SAŁATKA Z GRUSZKĄ, KARMELIZOWANYMI ORZECHAMI I GRILLOWANYM KURCZAKIEM
Jeśli tylko pogoda na to pozwala długi weekend majowy jest z reguły tym, który rozpoczyna sezon na marynowanie karkówki, grillowane kiełbachy i wędzenie dymem sąsiadów. Nie mam nic przeciwko potrawom z rusztu, ale najbardziej z całej tej grillowej fiesty lubię to co u niektórych do mięcha stanowi tylko skromny dodatek, czyli sałatki. Dobrze się składa,…
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I RYŻEM
Sałatka z tuńczykiem i ryżem to danie, które od lat robi moja mama. W moim domu zwykło się jeść rybne potrawy przynajmniej raz w tygodniu w piątek. Moja mama bardzo lubi rozpieszczać nas jedzeniem, więc na piątkową kolację lub śniadanko w lodówce czekała sałatka śledziowa lub z tuńczyka, pasta z makreli bądź łososia, albo ryba…
PASZTECIKI Z PIECZARKAMI (KRUCHO-DROŻDŻOWE)
U mnie w domu jest wigilijna tradycja jedzenia barszczu czerwonego, a wiadomo, że jak aromatyczny barszczyk to i pasztecik. Z tego co pamiętam zdarzały się czasami odstępstwa od tej reguły i zamiast barszczu pojawiała się na stole zupa rybna lub pieczarkowa, nie pamiętam jednak Wigilii bez kruchych drożdżowych pasztecików nadzianych pieczarkami i cebulką. To element niezastąpiony…
QULINARNA 