Zdecydowanie jest to danie awaryjne i bardzo dobrze sprawdza się w przypadku potrzeby wyżywienia nieplanowanych (lub planowanych) gości. Jeśli w sylwestrowy poranek nie macie jeszcze pomysłu na szybką imprezową przekąskę to jest to propozycja dla Was. Chociaż w ślimaczkach w oryginalnym przepisie są ser i szynka, tak naprawdę wersji na jego zrobienie jest nieskończenie wiele. Robiłam je już ze szpinakiem i fetą i wyszły równie dobre, albo nawet lepsze. Czasami też dodaję ekstra składniki w postaci pomidorów suszonych pokrojonych w paski lub oliwek, a zamiast zwykłego keczupu używam pomidorowego pesto.

SKŁADNIKI:

1 opakowanie ciasta francuskiego

9 plastrów sera

9 plastrów dobrej szynki

keczup/pesto pomidorowe

opcjonalnie: zioła, oliwki, suszone pomidory

SPOSÓB WYKONANIA:

1. Ciasto francuskie rozkładamy na blacie i przesmarowujemy keczupem pomijając brzegi i posypujemy ziołami np. bazylią, tymiankiem. Nie używajcie zbyt dużo keczupu, bo w czasie pieczenia wypłynie i się spiecze.

2. Na keczup równomiernie rozkładamy plasterki sera.

3. Na ser kładziemy szynkę i ewentualnie inne dodatki (nie za wiele, gdyż wypadną w czasie krojenia).

4. Całość zwijamy ściśle wzdłuż dłuższego boku.

5. Roladę kroimy w plastry o grubości 2 – 2,5 cm. Z tak zwiniętego ciasta powinno wyjść mniej więcej 9 kawałków.

6. Układamy je (lepiej na leżąco) na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C przez około 15 min.

Chcesz być informowany o najnowszych przepisach? Polub i obserwuj mój profil na FB:

QULINARNA NA FACEBOOKU