Ten przepis na sos czeka już zdecydowanie za długo w szkicach i dlatego bez zbędnego przydługiego wstępu zapraszam do przeczytania i korzystania. Ten idealnie serowy i kremowy sos doskonale nadaje się do każdego typu makaronu i różnych rodzajów mięs. Wystarczy jeszcze dodać (koniecznie!) warzywka i już pyszny obiad gotowy. Spróbujcie, a na pewno polubicie.
Przy okazji pozdrawiam fanów makaronów wszelkich. Moja córka byłaby najszczęśliwsza gdybym codziennie robiła kluchy. 😉 Bierzcie i jedzcie. I rzecz jasna podzielcie się ze mną w komentarzu wrażeniami.
Jeśli lubicie gęstsze sosy możecie dodać mniej śmietanki, jeśli nie przepsdacie za sosem sojowym możecie doprawić go solą i pieprzem.
SKŁADNIKI: (4 porcje)
dwa małe kubeczki śmietanki 30 %
2 kostki (200 g) sera z niebieską pleśnią (np. typu Delikate Blue z Biedronki)
3 łyżki sosu sojowego (najlepiej naturalnie warzonego)
SPOSÓB WYKONANIA:
- W małym garnku zagotowujemy śmietanę, dodajemy do niej ser pleśniowy i sos sojowy.
- Mieszając cały czas podgrzewamy, aż ser się rozpuści. Mogą pozostać małe fragmenty niebieskiej pleśni, lub można rozetrzeć je łyżką.
- Podajemy z makaronem i dowolnym mięsem. Doskonale pasuje do kurczaka, indyka, polędwiczek i innych mięs, a także bez nich np. z samym makaronem i warzywami.
QULINARNA 