SOS SEROWY (DO MAKARONU I NIE TYLKO)

Ten przepis na sos czeka już zdecydowanie za długo w szkicach i dlatego bez zbędnego przydługiego wstępu zapraszam do przeczytania i korzystania. Ten idealnie serowy i kremowy sos doskonale nadaje się do każdego typu makaronu i różnych rodzajów mięs. Wystarczy jeszcze dodać (koniecznie!) warzywka i już pyszny obiad gotowy. Spróbujcie, a na pewno polubicie. Przy okazji…

PENNE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I SOSEM MASCARPONE

Dziś sobotę miałam dość pracowitą, więc w grę wchodził szybki i nieskomplikowany obiad. Postanowiłam wykorzystać przepis, którym kiedyś poratowała mnie moja niezastąpiona koleżanka z pracy – Ola. Trochę go tylko podrasowałam dopasowując do własnego gustu kulinarnego.  Przyznam szczerze, że nie jadłam wcześniej makaronu w tej odsłonie i byłam mile zaskoczona delikatnym smakiem sosu z sera…

ZIELONE SPAGHETTI Z DOMOWYM BAZYLIOWYM PESTO

Znudziły mi się pomidorowe sosy do makaronów, dlatego też ostatnio postanowiłam, że czas pokombinować z zielonym pesto. Chociaż można je zrobić na bazie rukoli, szpinaku albo w wersji czerwonej z suszonych pomidorów, tradycyjne zielone pesto sporządza się ze świeżych liści bazylii. Takie pesto smakuje mi najbardziej. Nie dość, że ma cudowny smak i aromat, to dodatkowo…

SAŁATKA Z MAKARONEM, PESTO I RUKOLĄ

Smak tego dania poznałam dzięki mojej Marcie (pozdrowionka), mojej koleżance z pracy. Bardzo lubię włoskie dania, więc można było przewidzieć, że połączenie makaronu, pesto, suszonych pomidorów i rukoli skradnie moje kubki smakowe i podniebienie. Tą smaczną sałatkę serwowałam już w wersji imprezowej przekąski, a wczoraj okazała się też świetnym i lekkim obiadem na upalny dzień. Polecam…