Nie lubię ciężkich tortów, maślanych mas i uczucia przesłodzenia. Lubię słodkości, ale takie, które nie zemdlą mnie po pierwszym kęsie, kawałku, bo lubię zjeść ich kilka. Dlatego, jeśli ktoś spytałby mnie o przepis na lekki, prosty i smaczny torcik, pierwsze co przyszłoby mi na myśl to właśnie Pavlova. Z wierzchu chrupiąca skorupka bezy, w środku…