Kalendarzowe lato za pasem, a pierwsze upały zdążyły dać się nam we znaki. Nic nie daje nam takiej gwarancji orzeźwienia i przyjemności jedzenia jak domowe naturalne lody. Nie wiem jak wy, ale ja nie wyobrażam sobie lata bez lodów. W tych domowych zakochałam się na dobre w zeszłe wakacje. Wtedy hitem były mega szybkie lody z soków.  W tym roku kombinuję mieszając owoce i mleczne dodatki. Tym razem postawiłam na te naturalnie słodkie i delikatne w smaku lody bananowo-truskawkowe. Ja do ich przygotowania użyłam mleka krowiego, jednak śmiało można je zastąpić dowolnym mlekiem roślinnym (sojowym/migdałowym/kokosowym), kefirem lub jogurtem. Dosłodziłam je lekko przygotowanym niedawno syropem z mniszka, ale można z tego zrezygnować albo użyć zwykłego miodu.

Składniki:

1 szklanka mleka

2 dojrzałe banany

garść truskawek

1 łyżka syropu z mniszka

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki miksujemy blenderem i  przelewamy do foremek do lodów. Ja swoje kupiłam rok temu w Empiku za około 12 zł. Niestety moje dziecko pożyczyło sobie oryginalne plastikowe patyczki i musiałam użyć drewnianych… patyczków do gardła, które zakupiłam w aptece. 🙂

Wkładamy do zamrażalki i czekamy kilka godzin.

Łatwiej będzie wyciągnąć lód z foremki jeśli włożymy ją na chwilkę nad parę lub zanurzamy foremkę na kilkanaście sekund w ciepłej wodzie.