Sezon na cukinie wciąż trwa, warto więc sięgnąć po to warzywo przygotowując wrześniowe obiady. Jej walory smakowe zdecydowanie przewyższają te odżywcze. Niemniej jednak cukinia zawiera sporo błonnika, witaminę C, witaminy z grupy B, potas, magnez i kwas foliowy. Jest lekkostrawna i niskokaloryczna. Choć mogłoby się wydawać, że cukinia to typowo polskie warzywo, tak na prawdę pochodzi z…