CUKINIA FASZEROWANA POMIDORAMI I KURCZAKIEM

Sezon na cukinie wciąż trwa, warto więc sięgnąć po to warzywo przygotowując wrześniowe obiady. Jej walory smakowe zdecydowanie przewyższają te odżywcze. Niemniej jednak cukinia zawiera sporo błonnika, witaminę C, witaminy z grupy B, potas, magnez i kwas foliowy. Jest lekkostrawna i niskokaloryczna. Choć mogłoby się wydawać, że cukinia to typowo polskie warzywo, tak na prawdę pochodzi z…