SAŁATKA Z BROKUŁAMI, FETĄ I JAJKIEM

Wiosna to doskonała okazja do włączenia do naszego manu lżejszych potraw. Staram się, aby warzywa i owoce gościły na moim talerzu nie zależnie od pór roku, jednak to właśnie wtedy, gdy za oknem wszystko budzi się do życia zachciewa mi się koktajli, sałatek, zielonych past. Ostatnia zachcianka na sałatkę przyczyniła się do  wyprodukowania tej z…

KURCZAK Z BROKUŁAMI W CIEŚCIE (ESKALOPKI)

Przepis ten czekał w kolejce do publikacji od Sylwestra. Postanowiłam podzielić się nim w ten ostatni weekend karnawału bo może komuś akurat brakuje pomysłu na imprezową smaczną przekąskę. Kurczak i brokuły w cieście maczane w czosnkowym sosie z pewnością zasmakują Waszym gościom. SKŁADNIKI: brokuł (ok. 500 g) ½ piersi kurczaka bułka tarta 200 g mąka…