Jestem jednym z tych „śniadaniowych niejadków”. Rano mam problem z apetytem, a jedyne na co mam ochotę to owsianka, naleśniki, albo jakaś słodka śniadaniowa babeczka. Niestety przed pracą nie mam czasu na przygotowanie takich śniadaniowych ekstrawagancji. Najczęściej kończy się więc na zwykłej kanapce, którą z niechęcią wciskam w siebie, na ten pierwszy najważniejszy posiłek. Wszystko zmieniło się od kiedy odkryłam prosty, smaczny i (jakże by inaczej) zdrowy koktajl z bananem i płatkami owsianymi. Jest bardzo pożywny, energetyczny, delikatnie słodki, więc doskonały szybki śniadaniowy posiłek. Daje uczucie sytości jeszcze na długo po jego wypiciu. Dzięki płatkom owsianym jest cennym źródłem błonnika, a banan dostarczy nam wszystkich najważniejszych witamin (A, C, E, K oraz tych z grupy B), a także potasu.
Koktajl z płatków można zacząć przygotowywać sobie dzień wcześniej wieczorem, zaparzając płatki i umieszczając je w lodówce. Rano tylko hop do blendera i koktajl gotowy. Szklaneczkę wypijam jeszcze przed wyjściem z domu, a resztę zabieram ze sobą w słoiczku do pracy. Dzięki temu nigdy nie wychodzę z domu głodna, a śniadanie stało się wreszcie smacznym posiłkiem.
SKŁADNIKI:
garść płatków owsianych
szklanka mleko roślinne (np. migdałowe) lub krowie
1 banan
dodatki: miód, cynamon
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Płatki dzień wcześniej zalewam wrzącą wodą lub ciepłym mlekiem, po to aby w koktajlu nie było czuć gorzkiego posmaku surowych płatków. Pozostawiam na noc w lodówce, aby miały czas napęcznieć, a rano przekładam je do blendera, dopełniam mlekiem, wrzucam pokrojonego na części banana i dodaję łyżkę miodu oraz odrobinę cynamonu do smaku.
QULINARNA 
jednym słowem owsianka w płynie 🙂 i jak zawsze piękne zdjęcie, którego można pozazdrościć 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Dokładnie, można powiedzieć, że owsianka w płynie 🙂 chociaż koktajl z płatków na zimno smakuje lepiej niż owsianka na zimno.
PolubieniePolubienie
Świetny blog, super zdjęcia, można się najeść „oczami” :)))))
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Dziękuję 🙂 bardzo mi miło
PolubieniePolubienie
Czy do wykonania takiego smoothie potrzebny jest specjalny blender? Czy są jakieś wymogi urządzenia, które sprawią, że poradzi sobie z małymi płatkami?
PolubieniePolubienie
Robiłam ten koktajl i przy użyciu zwykłego starego blendera kielichowego jak i przy użyciu ręcznego blendera Bosch. Jeden i drugi bez problemu poradził sobie z płatkami. Zaparzone mlekiem lub wodą płatki są już dość miękkie i myślę, że bez względu na urządzenie, nie będzie problemu z ich rozdrobnieniem.
PolubieniePolubienie
Hej Gosia ! Jako, że jestem już stałym bywalcem Twojego bloga, podzielę się z Tobą kolejnym przepisem na placki z płatków owsianych !
Ilość składników w zależności od osób, które będą je wcinać !
– Połowa paczki płatków owsianych
– Dwa banany
– 1 i 1/2 łyżeczki cukru lub miodu
– 100 ml mleka
– 1 a najlepiej 2 jajka
– Pół łyżki cynamonu
Co z tym robimy? Wrzucamy wszystko do blendera i miksujemy aż uzyskamy jednolitą masę. Jeżeli będzie zbyt płynne to dodaj więcej płatków – nigdy mąki :> Nie parzymy wcześniej płatków.
Rozgrzewamy na patelni olej kokosowy i formujemy na patelni niewielkie placuszki, smażymy aż się zrumienią 🙂 Są bardzo smaczne zarówno na ciepło jak i zimno więc można zabrać trochę do pracy ale nie sądzę, żeby coś zostało :))
Ponadto na górę możesz położyć troszkę jogurtu naturalnego i świeże maliny, jeżeli masz mniej czasu to śmiało można wykorzystać owocowy jogurt !
Poranny brak apetytu jest spowodowany tym, że nasze zmysły są ospałe a cukier bardzo szybko je pobudza więc zamiast jogurtu możesz na górę położyć dodatkowo skarmelizowane banany!
Życzę smacznego !
PolubieniePolubienie